不覚にも風邪をひいて寝込んでいる。
母に鶏の赤ワイン煮をリクエストした。
じゃがいも、かぶら、人参、セロリ、きのこ、トマト缶も入って栄養満点、
食べるとほかほかと足先までも温まる。とっても美味しいのだ。
お料理名人の友人が母に授けたレシピで、
友人が叔母上とイタリアに旅行したときに、
これを宿で作って食べさせて、叔母上の風邪を吹き飛ばした実績がある。
ポイントは、ボディのしっかりした濃い赤ワインを使う事なのだそう。
煮込まれた赤ワインの芳醇な香りが家にひろがり、
香りだけで風邪が良くなりそう…!
と言いたいところだけど、今日は風邪で鼻が利かないのが残念。
すると母が台所で叫んだ。
えええー!?
近所のパン屋で買ってきたフランスパンが、フッカフカでやわらかーいのだ。
パリっと硬いフランスパンを好む母と私は、もうビックリした。
フランスパンがオジギするなんて?!(しかも戻る)
代わる代わるフッカフカなフランスパンを触ってゲラゲラ笑った。
イメージと実際の落差が大きすぎると、なんだか笑っちゃうという話でした。
(食べること、眠ること、そして笑うことも心と身体の特効薬だね)